Например, срок годности сервелата «Таллинский» истек за 2 дня до проверки, 5 упаковок творога «Деревенское молочко» были просрочены на 2 недели, срок годности двух пачек масла «Крестьяночка» истек в феврале 2014 года, т.е. более двух лет назад. Также был найден подозрительный мясной фарш неизвестного происхождения без даты выработки. Кроме того, в лагере не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании. В детском лагере, организованном при Тунгусовской школе, не было сопровождающих документов, удостоверяющих качество и безопасность риса, сухого молока и лука.
Кроме того, в лагере работают лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. В адрес начальника Управления образования Администрации Молчановского района внесено представление об устранении нарушений, которое находится на рассмотрении. Решается вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности.
