С начала года по конец июля они изучили триста семьдесят пять деклараций о безопасности зерна и нашли нарушения в восьмидесяти семи случаях.
Оказалось, что многие производители неправильно заполняли документы, а главное — забывали проверять зерно на остатки пестицидов, то есть химикатов, которыми обрабатывают растения от вредителей. По правилам, если при выращивании зерна использовали какие-либо препараты, то в документах должны быть результаты лабораторных анализов на их содержание. Но многие этого не делали. Например, тридцатого июля инспекторы нашли партию рапса объёмом двести двадцать тонн, которую хотели продать для пищевых целей.
При оформлении документов производитель не проверил, остались ли в зерне следы инсектицидов, которые применялись при выращивании. А это могло быть опасно для здоровья людей. Кроме того, выяснилось, что многие хозяйства не сообщают о применении пестицидов в специальные государственные системы, куда обязаны вносить такую информацию. В итоге Россельхознадзор признал недействительными все декларации, где нашли нарушения. А производителям вынесли девяносто семь предостережений — это такие официальные предупреждения, что так делать нельзя.
В ведомстве напомнили, что требования по безопасности зерна существуют не просто так: они нужны, чтобы в еду не попадали вредные вещества, а покупатели могли быть уверены в качестве продуктов. Теперь томским аграриям придётся быть внимательнее и тщательнее проверять свои партии зерна перед тем, как оформлять на них документы.
