В Томске вновь начали продавать знаменитые жареные пончики по традиционному рецепту на площади Южной. Однако их цена выросла в два раза. Об этом сообщает РИА Томск со ссылкой на представителя пекарни.
Излюбленные жителями Томска пончики около 30 лет продавали в магазине «Пончики» на Южной площади. Вскоре магазин закрыли, а на его месте обещали открыть пекарню «Хлебницу», где собирались готовить эти же пончики с сахарной пудрой.
Как рассказала сотрудница пекарни, пончики в «Хлебнице» появились в продаже с четверга. Рецептура выпечки осталась неизменной, что не скажешь о цене. Раньше стоимость пончиков составляла 230 рублей за килограмм, а сейчас их продают по 520 рублей за килограмм.
В пекарне пояснили, что цена обусловлена стоимостью масла – его замена в аппарате для выпечки обходится в 700 рублей в день. Изменилась и оплата труда сотрудников.
