Чтобы узнать секреты выбора этого популярного у томичей фрукта, корреспондент «КП-Томск» побывала на Фрунзенском рынке и пообщалась с продавцами.
Корреспондент обнаружила на прилавках рынка два популярных сорта хурмы — инжирная и Королек. Сорт Шарон появится в Томске ближе к Новому году.
Стоимость за один килограмм оранжевого фрукта варьируется от 130 до 270 рублей. Приличная разница в цене зависит от поставщика и свежести хурмы.
Так как хурма быстро дозревает, она не подходит для длительного хранения. Это должны учитывать покупатели.
Как рассказали продавцы, при выборе инжирной хурмы следует прежде всего обращать внимание на цвет. Если плод желтый, то он будет вязать во рту. А вот хурма красного цвета — то, что надо!
«Когда хурма твердая, она вяжет. Она должна быть чуть-чуть мягковатая. До Нового года будем продавать узбекские, а потом пойдут азербайджанские, мы ее прям до весны будем продавать – это самые поздние сорта. Инжирная быстро отходит», — также сообщили продавцы фруктов.
Читайте также: ЗАГСы Томска готовы поженить горожан в зеркальную дату 23.02.2023.