В Томской области начали промышленное производство иван-чая

В Томской области запущено производство иван-чая. Насколько известно, производство открыто в томском селе Красный Яр, с населением в 2 с небольшим тысячи человек. Сейчас там сновные заработки - на лесозаготовительном предприятии. И в лесу - на сборе дикоросов. Раньше в местных пунктах принимали даже корень лопуха, лист березы и кору осины. Но сейчас решили переключить внимание на старинный копорский чай. Сейчас в Кривошеинском районе выпускают главного конкурента индийского чая - иван-чай в промышленных масштабах. Причем двух видов - гранулированный и листовой. Производитель его отправляет в центральную часть России. Правда, пока в томских крупных супермаркетах сибирский чай тоже найти достаточно сложно.