Ряд томских предприятий, занятых выпечкой хлеба, заявляют о подорожании выпускаемой продукции ужу в первом месяце осени.
Цены на хлеб в томских магазинах могут подняться до 20%, заявили представители местных пекарен изданию РИА Томск.
По словам пекарей это произойдет по целому ряду причин, от подрожания сырья до роста затрат на логистику. Также необходимо поднимать зарплаты работникам, так как в отрасли наблюдается дефицит кадров.
Отмечается, что рост цен коснется дрожжевого, и бездрожжевого хлеба. В зависмости от сорта стоимость готовой продукции подниметсяя в диапозоне от 10 до 20 процентов.
На прошлой неделе Томскстат сообщал, что по состоянию на 28 августа 2023 года средняя стоимость килограмма хлеба из пшеничной муки составила 92, 81 рубль. Самый же дешевый хлеб продавался в новосибирских магазинах - 77, 67 рубля.
Читайте также: житель Томской области продал 8 тонн чужой муки и теперь отправится на скамью подсудимых.