"Для приготовления окрошки по классическому рецепту томичи потратят 378 рублей. За год стоимость летнего холодного супа выросла на 6,7%. Для сравнения, в целом по стране — на 9%", - говорится в сообщении Отделения Томск Банка России.
В мае 2023 года 300 граммов варёной колбасы стоили в Томске 132 рубля, в мае 2024 года - 147 рублей.
Два куриных яйца, которых достаточно для приготовления четырёх тарелок окрошки, в мае прошлого года стоили 14 рублей 85 копеек, в мае 2024 года их стоимость составила 22 рубля 90 копеек.
Литр кефира, которым аналитики ЦБ предлагают заправить окрошку, за год в Томске подешевел на 2, 32%. На несколько копеек дешевле стала свежая зелень. Остальные ингредиенты - огурец, картошка и соль - в цене увеличились.
Читайте также - Сахар, мясо и яйца: Томскстат сравнил цены на продукты в Сибири