Оперативное реагирование
Что там произошло – пока точно не ясно, вроде бы после обеда в ресторане 6 августа, посетители почувствовали себя плохо, у них начались боли в животе, пошла рвота, повысилась температура, расстроился стул. Врачи доставили их в больницу, где у них диагностировали сальмонеллёз. С целью расследования причин возникновения инфекционного заболевания в ресторан сразу же выехали инспектора Роспотребнадзора. Они выявили множество нарушений санитарно-эпидемиологических правил и нормативов. Так, на кухне отсутствовали дезинфицирующие средства, была неисправна раковина для мытья рук и кухонного инвентаря, мойщицы посуды не имели санитарных книжек, нарушены правила хранения продуктов. Среди персонала были выявлены повара больные сальмонеллезом. Они и стали источником инфекции из-за несоблюдения личной гигиены. Фактором передачи был кухонный инвентарь.
Материалы были сразу же переданы в Ленинский районный суд. Изучив представленные доказательства, судья посчитал, что выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью граждан, в связи с чем вынес вердикт о приостановке деятельности ресторана сроком на 45 суток. После вынесения вердикта суда судебные приставы незамедлительно выехали на место. Ознакомив директора ресторана с документами, они опечатали кассовые аппараты, электрооборудование, холодильные установки и парадную дверь ресторана. Собственнику дано время для устранения выявленных нарушений. Сейчас в помещениях «Марле Буа» уже начался ремонт. Интересный факт - ранее в этом здании, но в соседнем кафе, располагался морг онкологического диспансера…Любопытное соседство...
Кто владелец?
Почему в ресторане, который считался «элитным», находился в центре города, где не раз обедали знаменитости по приезду в Томск (например Наташа Королева, Анастасия Сатарова, Андрей Мезенцев, Александр Васильев и другие), была разведена такая антисанитария – сказать трудно. Денег владельцам хватало, среди них весьма богатые люди, долларовые миллионеры. При изучении структуры владельцев «Марле Буа» нам стало известно, почему надзорные органы и суд Томска отреагировали так быстро, среди заболевших томичей оказались не самые последние люди города. Да и сам ресторан, возможно, принадлежит родственникам весьма известной фигуры в России.
По данным ЕГРЮЛ ресторан на Ленина 11 принадлежит такой компании, как ООО «ГудПроджект», основная деятельность которой – сфера общественного питания. Директором там является томичка Оксана Решетова, а принадлежит компания известному томскому бизнесмену Игорю Семенову. Игорь Семенов интересен тем, что тесно связан с холдингом известного «кондитерского короля», долларового миллиардера Дениса Штенгелова, в частности он учредитель компании ООО «КДВ- Безопасность», он же учредитель АО КДВ», ООО «Ярче», ООО «ГудФуд», ООО «КП «Ключи», ООО «Камелот-в», ООО «Саймон» и других компаний. Немаловажно то, что Денис Штенгелов и Игорь Семенов, были учредителями такой компании, как ООО «Газстройинвест», занимавшейся строительством, и просуществовавшей в 2000-2005 гг.
Хотя по слухам, настоящей владелицей томского ресторана «Марле Буа» является одна из родных сестер Штенгелова, ныне живущая вместе со своим братом Денисом, в Австралии в штате Квинсленд (у бизнесмена две сестры – младшая живет в Москве, старшая – в Австралии, - прим.ред.). В настоящее время почти весь бизнес Дениса Штенгелова в России особенно после трагических событий в «Зимней Вишне» в Кемерово, где в огне погибли десятки детей, переписан или на доверенных лиц, или на компании со сложной структурой собственности и управления. Как видно брату и сестре не до своих объектов в далекой России, они сейчас активно заняты развитием элитного спортивного комплекса в стране кенгуру. Что там с безопасностью пищевой и противопожарной на их объектах в Кемерово и Томске, – им по большому счету все равно. Возвращаться обратно, судя по всему, Штенгеловы не планируют.