Наибольший рост цен зафиксирован на капусту и картофель. Цены на капусту за год выросли в 2,1 раза: с 17 до 37 рублей за килограмм. Картофель тоже подорожал почти в 2 раза: с 22 рублей за килограмм в ноябре 2020 года до 40 в ноябре 2021 года. На третьем месте – свекла, цена на нее выросла с 28 до 41 рублей за килограмм, и свежие помидоры, которые выросли в цене со 128 до 178 рублей. Овощи подорожали в среднем на 41,1%.
Мясные продукты подорожали не так сильно: за год на 13,6%. Здесь рекорд установила курятина, подорожавшая на 23,7%: в ноябре 2021 года куры охлажденные и мороженые стоили в среднем 186 рублей за килограмм, а годом ранее – на 42 рубля дешевле. Говядина с костями в прошлом месяце дошла до цены 418 рублей за килограмм (на 39 рублей больше, чем в ноябре 2020), а свинина аналогичного качества – 324 рубля за килограмм (на 35 рублей больше, чем в ноябре 2020).
Хлеб подорожал на 11,1%; и если буханки из пшеничной муки 1 и 2 сортов подорожали примерно на 6 рублей на килограмм, то килограмм хлеба из пшеничной муки высшего сорта – более, чем на 14 рублей за килограмм!
Молоко и молочная продукция на общем фоне не так существенно: на 10,5%. Сильнее всего подорожало молоко, к примеру, «молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности» в ноябре этого года стоило в среднем 68 рублей за литр, что почти на 9 рублей больше, чем годом ранее. Килограмм нежирного творога за год прибавил к своей цене 25 рублей и теперь стоит 278 рублей, сметана – 15 рублей, и ее цена дошла до 206 рублей за килограмм.
Из круп неприятно подорожали овсянка и перловка, с 38 рублей за килограмм в 2020 году до 54 рублей в 2021 году, а гречка за этот же период выросла в цене с 88 до 108 рублей за килограмм.
Наконец, десяток куриных яиц теперь стоит 79 рублей, а не 64, как годом ранее.
