Прокуратура Кожевниковского района проверила исполнение требований санитарно-эпидемиологического законодательства в заведениях общественного питания. Проверка проходила в одном из кафе райцентра.
«Установлено, что в кафе отсутствует необходимое бактерицидное оборудование, не у всех работников в санитарных книжках указаны сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, а разделочные столы не имеют маркировки», — сообщили в областной прокуратуре.
Кроме того, в местном КФХ во время проверки организации питания сотрудников установлено, что в санитарных книжках кухонных работников не указаны сведения о вакцинации, а в складах, где хранятся продукты, нет прибора для измерения влажности и температуры воздуха.
Руководителям заведений внесли представления. Также возбуждены дела об административных правонарушениях. Рассмотрение актов прокурорского реагирования и устранение нарушений контролируют в надзорном ведомстве.
Читайте также: тагильчанина оштрафовали за оскорбление администратора стрежевского кафе.
