"В бурятско-монгольской кухне "Бууза" инспекторы выявили более 20 нарушений санитарных правил", - сообщили приставы. Замороженные полуфабрикаты хранились вне холодильника, на разделочном инвентаре не было маркировки, готовые блюда продавались с нарушением срока годности.
Региональный Роспотребнадзор начал эпидемиологическое расследование в томском гастрохолле после того, как получил информацию об отравлении посетителя кафе "Бууза".
Суд постановил приостановить деятельности заведения на 30 суток. Если организация оперативно устранит все нарушения, "Буузу" откроют досрочно, как это было с гриль-баром "Шашлыкоff".
