Сегодня, 10 июня, отмечается Всемирный день мороженого, который впервые отпраздновали в США в 1984 году.
Эра мороженого в СССР началась в 1936 году, когда нарком продовольствия Анастас Микоян, после своего двухмесячного визита в США, выступил инициатором начала производства целого ряда продуктов, включая мороженое.
Благодаря Микояну, в Советском Союзе был провозглашен лозунг: «сделать мороженое массовым продуктом, выпуская его по доступным ценам». По мнению наркома, советский гражданин должен съедать за год не менее пяти килограммов мороженого.
В современной России до микояновских норм потребители холодного лакомства явно не дотягивают. В прошлом году россияне купили 470 тысяч тонн мороженого, в перерасчете на душу населения получается порядка 3,3 килограмма.
В Томской области показатели совсем низкие. По данным Томскстата каждый житель региона съедает за год 1,6 килограмм мороженого. Причем этот продукт более востребован в сельской местности.
Впрочем, томское мороженое известно и за пределами России. Так в апреле 2023 года 5,27 тонн лакомства впервые было отправлено в Азербайджан. Ранее мороженое, произведенное в Томской области экспортировалось в Китай, Монголию и Узбекистан.
