Трихинеллез – это серьезное паразитарное заболевание, которое может передаваться человеку при употреблении зараженного мяса.
Именно медведи – основные носители трихинелл в дикой природе.
Симптомы заболевания у людей - слабость, мышечная боль, отеки лица и век, желудочно-кишечные расстройства. Все эти проявления у зараженных людей могут появиться через 1-2 недели после употребления медвежьего мяса.
В Госветслужбе считают, что в Томской области риск заражения трихинеллезом особенно высок. Поэтом важно перед использованием мяса диких животных (медведя, барсука, ондатры, нутрии, бобра) проверять его в ветеринарной лаборатории.
Читайте также: Более тысячи операций выполнено за 7 месяцев в хирургическом корпусе Томского онкодиспансера
