"Маслята будем есть всю зиму": томичи 3 октября отмечают День грибника

У любителей "тихой" охоты есть собственный профессиональный праздник. 3 октября отмечается Всемирный день грибника.  Каким был сезон сбора грибов в 2024 году - Tomsk.mk.ru поинтересовался у томичей. 

"Маслята будем есть всю зиму": томичи 3 октября отмечают День грибника
Фото предоставлено героиней публикации

Томичка Татьяна, чья семья живёт в микрорайоне Степановка, сообщила, что самой популярной добычей грибников летом были маслята.

"У нас в семье все любят собирать грибы. Самый страстный грибник - моя свекровь. Она на пенсии, можно сказать, что всё это лето провела в лесу. Чаще всего в корзине из своих походов приносила домой маслята", - рассказала женщина. 

Татьяна говорит, что белых грибов и подберёзовиков летом в лесу, недалеко от её дома, было мало. Часто встречались лисички и опята, но безусловным лидером стали маслята.

Фото предоставлено героиней публикации
Фото предоставлено героиней публикации
Фото предоставлено героиней публикации

"Маслячий период - это июнь и июль. Свекровь приносила маслята целыми мешками весь август. Все ровненькие, чистенькие, только что вылупившиеся", - описала Татьяна итоги "тихой" охоты в своей семье.

Женщина говорит, что есть маслята им предстоит всю зиму.

Маслята по своей питательной ценности близки к белым грибам. Из них готовят супы, жарят, тушат, запекают, маринуют и замораживают. 

Читайте также - Дождевик шиповатый и Негниючник сухой: томичи выкладывают в сеть фото необычных грибов

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру