Как сообщают аналитики, для анализа взяли 100 граммов муки, 1 яйцо, 200 мл молока, 25 граммов сахара, 20 граммов растительного масла и 10 граммов сливочного масла
. Цена на сливочное масло выросла более чем на 64 процента, на молоко - на 20 процентов, на растительное масло - на 12 процентов.
По анализу экспертов региональных отделений Банка России, причиной этого является увеличение стоимости сырья, упаковочных материалов и логистических услуг для производителей: общий рост цен на продукты питания. В январе по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 11,08 процента, а годовой уровень инфляции в регионе достиг 9,95 процента. Всего же на продукты для блинов нужно отдать 70 рублей.
Читайте также: В России появится индекс безопасности детства в цифровой среде
